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Les Cancans ...

Bar-restaurant place Canclaux, doté d’une magnifique terrasse ensoleillée ☀️ en plus de son titre de « Maître Restaurateur » 😋 !

Nous proposons une restauration tous les midis avec une carte courte, efficace, savoureuse, changeante tous les jours et entièrement faite maison avec au choix: 2 ou 3 entrées, 1 ou 2 plats du jour (17€) ( ainsi qu’une salade de saison et un savoureux Burger), et 2 ou 3 desserts.

Il est recommandé de réserver pour le déjeuner et nous informons notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation en ligne.

Le soir, planches apéritives de « tapas » maison ou charcuteries et fromages artisanaux.

Il n’y a pas de réservations le soir.

Lundi 7 juIllet

Pluma de porc sauce au cidre et aux quatre-épices, écrasé de pommes de terre à l’estragon et au pamplemousse.

Mardi 8 juillet

Tagine d’agneau, abricot, noisette et citron confit, riz basmati.

Mercredi 9 juillet

Brochette de sot l’y laisse de dinde, sauce yaourt à la menthe, salade de tomates en trois couleurs.

Jeudi 10 juillet

Pissaladière (pâte feuilletée, confit d’oignons, huile d’olives, thym, origan, olives noires et anchois), salade de roquette et d’herbes fraîches.

Vendredi 11 juillet

Poisson du Marché de la Place Canclaux selon l’arrivage et petits légumes de saison.

Le Burger des Cancans 18€

Burger du moment (pain burger, viande VBF 140gr, cheddar maturé, aubergines grillées, crème Philadelphia aux herbes, chips de coppa, mayo à la moutarde douce, pickles de saison, granola d’oignons frits et noix au paprika, salade romaine)accompagné de pommes de terre grenailles rôties au romarin.

Salade de la semaine 16€

Salade César (suprême de poulet, lard grillé, parmesan, tomates cerises, croûtons, pickles, sauce César aux anchois) et salade romaine.

Les Entrées

Terrine de porc fermier et pickles 6€

Burratina, tomates anciennes, pesto verde (sauge, roquette et amandes) 6€

Saumon gravelax, crème acidulée à l’aneth 10€

Les Desserts

Assiette de fromages 7€

Riz au lait tonka et chocolat blanc, chips de financiers aux amandes, crème chantilly à la verveine 8€

Pavlova fraises basilic, coulis de fraises, crème chantilly au basilic et meringues 8€

Café/Thé gourmand 11/12€

Nos Vins Blancs

Menu Information
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, plusieurs fois "Pipette d'Or" et Médaille d'Or 2024.  Cépage Melon de Bourgogne

Muscadet "Mémoire" Goislot Papin

24.0
Menu Information
Muscadet Bio de Sèvre et Maine sur Lie, il fait l’unanimité à l’apéritif, sur les fruits de mer et les poissons et, agé de quelques années, il séduira sur une viande blanche. Cépage Melon de Bourgogne

Muscadet "Le Domaine" Michel Bedouet

27.0
Menu Information
Vin de Gascogne pour l'apéritif ou pour accompagner les poissons et coquillages. Cépages Colombard 75% Sauvignon 25%

Côte de Gascogne "Domaine de l'Horgelus"

30.0
Menu Information
Vin de Provence entre Rhône et Ventoux, pour consommer avec des asperges et des poissons blancs en sauce crémeuse. Cépage Viognier

Viognier "Domaine Demazet"

30.0
Menu Information
Vin de la vallée de la Loire, à consommer avec du poisson grillé, une volaille ou un dessert sucré. Cépage Chardonnay

Chardonnay Privilège "Domaine Pichon"

30.0
Menu Information
Vin de Haute Loire qui s'accordera bien avec les amuses bouche, une terrine de la mer et tous les poissons. Cépage Sauvignon

Quincy "Siret- Courtaud"

36.0
Menu Information
Vin fameux qui sera dégusté avec l'apéritif, des fruits de mer, des poissons en sauce ou grillés, un poulet à l'estragon ou une escalope de veau. Cépage Chardonnay

Chablis "Le Finage"

50.0
Menu Information
Vin effervescent de Touraine qui accompagnera aussi bien l'apéritif que les desserts. Cépage Chenin

Vouvray Petillant "Domaine de Toussaint"

36.0

Nos Vins Rouges

Menu Information
Vin de Loire pour accompagner par exemple les fromages de chèvre. Cépage Gamay

Gamay "Domaine de la Gitonnière"

27.0
Menu Information
Vin de la Vallée de Loire pour accompagner les viandes blanches. Cépage Cabernet Franc

S. N. de Bourgueil "Domaine des Valettes"

30.0
Menu Information
Vin typé de la Vallée de la Loire qui accompagne les viandes blanches et les volailles. Cépage Cabernet Franc.

Chinon "Domaine des Galuches"

36.0
Menu Information
Vin puissant du Languedoc, pour accompagner toutes les viandes. Cépages Syrah 34%, Grenache 25%, Carignan 26% et Mourvèdre 15%

Minervois "Gérard Bertrand"

33.0
Menu Information
Vin de la vallée du Rhône, pour une assiette de charcuterie ou des viandes grillées. Cépages Carignan, Grenache, Syrah.

Ventoux "L'Estive Canteperdrix"

27.0
Menu Information
Haut Médoc de qualité pour accompagner les viandes rouges, les viandes blanches en sauce et les fromages. Cépages  Cabernet Sauvignon  58%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 2%

Haut Médoc "Château Lamothe Cissac"

36.0
Menu Information
Vin des Côtes du Rhône, pour accompagner la viande, et singulièrement l'agneau, ainsi que les fromages. Cépage Syrah 100%

Crozes-Hermitage "Château d'Ampuis"

52.0

Notre vin rosé

Menu Information
Vin rosé sec, rafraichissant à toute heure de la journée. Cépage Niellucciu

Rosé Corse "Santa Capo"

30.0

Notre Champagne

Menu Information
Champagne gastronomique d'Aÿ, pour accompagner tout un repas. Pour les grandes occasions, ou même les petites.... Cépages Meunier 45% Chardonnay 30% Pinot noir 25%

Besserat de Bellefon Grande Tradition

60.0

Nous sommes ouverts du Lundi au Jeudi de 10h30 à 22h30 et de 8h30 à 22h30 le vendredi.

Réservez au : 02 40 58 41 64

Retrouvez-nous au : 4, Place Canclaux 44100 Nantes

Votre équipe

Le meilleur risotto veggie de toute ma vie ! Le personnel au top et souriants ! Je recommande.
Marmille
Un restaurant de quartier que je recommande vivement. Ambiance chaleureuse, service impeccable et plats très bons (pour un prix tout à fait correct!). On peut même se faire un déjeuner bain de soleil sur la terrasse le midi. Gros + : le chef est très sympa et on sent l'amour qu'il met dans ses plats !!
Joséphine Chevillotte Cavaro
Sûrement l'un des bars les plus tranquille de Nantes avec une ambiance chaleureuse et conviviale, le staff est vraiment à l'écoute !!! Je recommande ! La barmaid dit Zoé est fantastique
Louis Gréau
Merci à toute l’équipe pour votre accueil si chaleureux et cette cuisine toujours aussi délicieuse…
Pacôme Bouyer
Très bonne expérience, le service était vraiment au top, très bonne ambiance et terrasse au soleil. La cuisine est extra, une option viande, poisson ou végétarien. Tout est fait maison et ça se sent! Quelques plats bien traditionnels, mais également originaux. Le prix est tout à fait abordable. Le chef est aussi venu en salle pour écouter nos suggestions. Top! On reviendra !
Marie Justen
Très bon restaurant de quartier, accueil chaleureux, cuisine toute en fraîcheur, originale et gouteuse, bonne selection de vins et prix plus que corrects. L'endroit est propre, le personnel agréable et terrasse au soleil quand il y en a . Je recommande +++
Pauline B
Très bon restaurant sur la place Canclaux, les plats sont travaillés et tous fait maison pour un rapport qualité/prix défiant toute concurrence
Corentin Limier
Lieu très chaleureux. Personnel très souriant et aimable. On a envie d'y retourner
Brigitte Martelly
De passage à Nantes pour voir ma famille, j'ai pu découvrir cette petite adresse qui mérite le détour ! On s'y sent tout de suite bien et le service est super sympa. Pour prendre un verre ou pour y manger, pas de déception là non plus ! A refaire !
Marine Phélizon
Un lieu plein de charme Du personnel sympathique Un gâteau magique superbe
Vanessa Bazinet
Bon depart pour une visite nantaise qpres u. Pdtit gour au jardin extraordinaire, les machines de l ile puis le centre ville...
Marie-Christine André
Mon adresse préférée dans le quartier & ses environs! Un service 10/10 avec des serveurs souriants et efficaces. Une cuisine super raffinée et originale pour un prix tout à fait accessible. Une salle à la déco cosy et une terrasse top pour boire des coups entre collègues en fin d’aprèm, autour de délicieuses tapas… … Que demande le peuple?
François Bouquet
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