Bar-restaurant place Canclaux, doté d’une magnifique terrasse ensoleillée ☀️ en plus de son titre de « Maître Restaurateur » 😋 !
Nous proposons une restauration tous les midis avec une carte courte, efficace, savoureuse, changeante tous les jours et entièrement faite maison avec au choix: 2 ou 3 entrées, 1 ou 2 plats du jour (17€) ( ainsi qu’une salade et un savoureux Burger tous deux changeants selon la saison), et 2 ou 3 desserts.
Il est recommandé de réserver pour le déjeuner et nous informons notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation en ligne.
Le soir, planches apéritives de « tapas » maison ou charcuteries et fromages artisanaux.
Il n’y a pas de réservations le soir.
Filet mignon de porc breton à la moutarde douce, poëlée de courgettes et beurre sarriette, frites allumettes.
Rougail saucisse et riz basmati.
Le poulet frites du mercredi: demi coquelet mariné et rôti, frites Agria et mayo des Cancans.
Tartare de boeuf (VBF) au couteau, préparé, pommes de terre grenailles.
Poisson du jour du Marché de la Place Canclaux selon l’arrivage et petits légumes de saison.
Viande de boeuf VBF, coppa grillée, cheddar fumé, crème de champignons, compotée d’échalotes et pain brioché, accompagné de pommes de terre grenailles rôties au paprika fumé.
Frisée aux lardons, pommes de terre rissolées, comté, noix et croûtons, vinaigrette à la framboise et pickles.
Terrine de porc fermier et pickles 6€
Velouté d’automne, chantilly au romarin et crumble de parmesan 6€
Saumon gravelax, crème acidulée à l’aneth 10€
Assiette de fromages 7€
Marbré chocolat vanille et glaçage miroir, tuile aux amandes 8€
Financier à la pistache, ganache au chocolat blanc et amandes amères, mendiant au chocolat blanc, poivres et baies 7€
Café/Thé gourmand 11/12€
Nous sommes ouverts du Lundi au Jeudi de 10h30 à 22h30 et de 8h30 à 22h30 le vendredi.
Réservez au : 02 40 58 41 64
Retrouvez-nous au : 4, Place Canclaux 44100 Nantes
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