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Les Cancans ...

Bar-restaurant place Canclaux, doté d’une magnifique terrasse ensoleillée ☀️ en plus de son titre de « Maître Restaurateur » 😋 !

Nous proposons une restauration tous les midis avec une carte courte, efficace, savoureuse, changeante tous les jours et entièrement faite maison avec au choix: 2 ou 3 entrées, 1 ou 2 plats du jour (17€) ( ainsi qu’une salade de saison et un savoureux Burger), et 2 ou 3 desserts.

Il est recommandé de réserver pour le déjeuner et nous informons notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation en ligne.

Le soir, planches apéritives de « tapas » maison ou charcuteries et fromages artisanaux.

Il n’y a pas de réservations le soir.

Lundi 15 septembre

Hampe de boeuf sauce au poivre, pleurotes de panicaut et courge rôtie.

Mardi 16 septembre

Suprême de pintade au vin jaune, risotto de céleri, comté et noix.

Mercredi 17 septembre

Risotto crémeux au fromage de chèvre, dés de butternut, girolles et crumble aux noisettes.

Jeudi 18 septembre

Porc au caramel, carottes glacées et riz safrané.

Vendredi 19 septembre

Poisson du jour du Marché de la Place Canclaux selon l’arrivage et petits légumes de saison.

La Brioche des Cancans 18€

Brioche toastée et fourrée (Philadelphia, jamòn serrano, courgettes, pickles, piquillos et salade romaine), accompagnée de courgettes, de pommes de terre grenailles rôties au thym et d’un coulis de poivrons rouges.

Salade de la semaine 16€

Salade César (suprême de poulet, lard grillé, parmesan, tomates cerises, croûtons, pickles, sauce César aux anchois) et salade romaine.

Les Entrées

Terrine de porc fermier et pickles 6€

Carpaccio de thonine au soja et au gingembre, ketchup de cerises et crumble au sésame 7€

Saumon gravelaax, crème acidulée à l’aneth 10€

Les Desserts

Assiette de fromages 7€

Gâteau basque et crème patissière à l’abricot, abricots rôtis et crème chantilly au romarin 8€

Teurgoule des Cancans cacaotée, crème chantilly à la fève tonka et grué de cacao 7€

Café/Thé gourmand 11/12€

Nos Vins Blancs

Menu Information
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, plusieurs fois "Pipette d'Or" et Médaille d'Or 2024.  Cépage Melon de Bourgogne

Muscadet "Mémoire" Goislot Papin

24.0
Menu Information
Muscadet Bio de Sèvre et Maine sur Lie, il fait l’unanimité à l’apéritif, sur les fruits de mer et les poissons et, agé de quelques années, il séduira sur une viande blanche. Cépage Melon de Bourgogne

Muscadet "Le Domaine" Michel Bedouet

27.0
Menu Information
Vin de Gascogne pour l'apéritif ou pour accompagner les poissons et coquillages. Cépages Colombard 75% Sauvignon 25%

Côte de Gascogne "Domaine de l'Horgelus"

30.0
Menu Information
Vin de Provence entre Rhône et Ventoux, pour consommer avec des asperges et des poissons blancs en sauce crémeuse. Cépage Viognier

Viognier "Domaine Demazet"

30.0
Menu Information
Vin de la vallée de la Loire, à consommer avec du poisson grillé, une volaille ou un dessert sucré. Cépage Chardonnay

Chardonnay Privilège "Domaine Pichon"

30.0
Menu Information
Vin de Haute Loire qui s'accordera bien avec les amuses bouche, une terrine de la mer et tous les poissons. Cépage Sauvignon

Quincy "Les Pépites"

36.0
Menu Information
Vin fameux qui sera dégusté avec l'apéritif, des fruits de mer, des poissons en sauce ou grillés, un poulet à l'estragon ou une escalope de veau. Cépage Chardonnay

Chablis "Le Finage"

50.0
Menu Information
Avant le repas, seul ou en Spritz, ou en entrée avec de la charcuterie. Cépage Gléra.

Prosecco "Riccadonna" cuvée signature

36.0

Nos Vins Rouges

Menu Information
Vin de Loire pour accompagner par exemple les fromages de chèvre. Cépage Gamay

Gamay "Domaine de la Rochette""

27.0
Menu Information
Vin de la Vallée de Loire pour accompagner les viandes blanches. Cépage Cabernet Franc

S. N. de Bourgueil "Domaine des Valettes"

30.0
Menu Information
Vin typé de la Vallée de la Loire qui accompagne les viandes blanches et les volailles. Cépage Cabernet Franc.

Chinon bio "Domaine des Galuches"

36.0
Menu Information
Vin puissant du Languedoc, pour accompagner toutes les viandes. Cépages Syrah 34%, Grenache 25%, Carignan 26% et Mourvèdre 15%

Minervois "Abbots Delaunay"

33.0
Menu Information
Vin de la vallée du Rhône, pour une assiette de charcuterie ou des viandes grillées. Cépages Carignan, Grenache, Syrah.

Ventoux "Terres cachées Clauvallis"

27.0
Menu Information
Haut Médoc de qualité pour accompagner les viandes rouges, les viandes blanches en sauce et les fromages. Cépages  Cabernet Sauvignon  58%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 2%

Haut Médoc "Château Lamothe Cissac"

36.0
Menu Information
Vin des Côtes du Rhône, pour accompagner la viande, et singulièrement l'agneau, ainsi que les fromages. Cépage Syrah 100%

Crozes-Hermitage "Château d'Ampuis"

52.0

Notre vin rosé

Menu Information
Vin rosé sec, rafraichissant à toute heure de la journée. Cépage Niellucciu

Rosé Corse "Santa Capo"

30.0

Notre Champagne

Menu Information
Champagne gastronomique d'Aÿ, pour accompagner tout un repas. Pour les grandes occasions, ou même les petites.... Cépages Meunier 45% Chardonnay 30% Pinot noir 25%

Besserat de Bellefon Grande Tradition

60.0

Nous sommes ouverts du Lundi au Jeudi de 10h30 à 22h30 et de 8h30 à 22h30 le vendredi.

Réservez au : 02 40 58 41 64

Retrouvez-nous au : 4, Place Canclaux 44100 Nantes

Votre équipe

Le meilleur risotto veggie de toute ma vie ! Le personnel au top et souriants ! Je recommande.
Marmille
Un restaurant de quartier que je recommande vivement. Ambiance chaleureuse, service impeccable et plats très bons (pour un prix tout à fait correct!). On peut même se faire un déjeuner bain de soleil sur la terrasse le midi. Gros + : le chef est très sympa et on sent l'amour qu'il met dans ses plats !!
Joséphine Chevillotte Cavaro
Sûrement l'un des bars les plus tranquille de Nantes avec une ambiance chaleureuse et conviviale, le staff est vraiment à l'écoute !!! Je recommande ! La barmaid dit Zoé est fantastique
Louis Gréau
Merci à toute l’équipe pour votre accueil si chaleureux et cette cuisine toujours aussi délicieuse…
Pacôme Bouyer
Très bonne expérience, le service était vraiment au top, très bonne ambiance et terrasse au soleil. La cuisine est extra, une option viande, poisson ou végétarien. Tout est fait maison et ça se sent! Quelques plats bien traditionnels, mais également originaux. Le prix est tout à fait abordable. Le chef est aussi venu en salle pour écouter nos suggestions. Top! On reviendra !
Marie Justen
Très bon restaurant de quartier, accueil chaleureux, cuisine toute en fraîcheur, originale et gouteuse, bonne selection de vins et prix plus que corrects. L'endroit est propre, le personnel agréable et terrasse au soleil quand il y en a . Je recommande +++
Pauline B
Très bon restaurant sur la place Canclaux, les plats sont travaillés et tous fait maison pour un rapport qualité/prix défiant toute concurrence
Corentin Limier
Lieu très chaleureux. Personnel très souriant et aimable. On a envie d'y retourner
Brigitte Martelly
De passage à Nantes pour voir ma famille, j'ai pu découvrir cette petite adresse qui mérite le détour ! On s'y sent tout de suite bien et le service est super sympa. Pour prendre un verre ou pour y manger, pas de déception là non plus ! A refaire !
Marine Phélizon
Un lieu plein de charme Du personnel sympathique Un gâteau magique superbe
Vanessa Bazinet
Bon depart pour une visite nantaise qpres u. Pdtit gour au jardin extraordinaire, les machines de l ile puis le centre ville...
Marie-Christine André
Mon adresse préférée dans le quartier & ses environs! Un service 10/10 avec des serveurs souriants et efficaces. Une cuisine super raffinée et originale pour un prix tout à fait accessible. Une salle à la déco cosy et une terrasse top pour boire des coups entre collègues en fin d’aprèm, autour de délicieuses tapas… … Que demande le peuple?
François Bouquet
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